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Kategorie-Archiv für 'Kaffee- und Espressomaschinen'

Nachdem ein neuer Kaffeevollautomat in den Haushalt Einzug gehalten hat, stellt sich natürlich die Frage, welcher Kaffee ist dafür der richtige. Die meisten dieser Vollautomaten sind nicht gerade billig und die Erwartungen an einen guten Kaffee sind natürlich hoch. Jetzt sollte man aber wissen, dass ein und der selbe Kaffee an unterschiedlichen Vollautomaten auch verschieden […]

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Die Videos im Internet sehen verführerisch aus, wenn aus der Espressomaschine der Kaffee mit einer satten Crema läuft. Nicht wenige wollen ihren Kaffee von nun an auch so trinken und kaufen sich einen bodenlosen Siebträger (Filterträger) für ihre Kaffeemaschine. Was aber tun, wenn es Probleme mit dem bodenlosen Siebträger gibt und es an allen Seiten […]

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„Mein Espresso ist sauer oder bitter, mein Kaffee schmeckt nicht. Was kann ich machen, dass mir mein Kaffee aus der Espressomaschine wieder schmeckt?“ Um guten Kaffee zu machen gibt es die bekannte 4-M-Regel (manche machen auch eine 5-Regel daraus). Im einzelnen sind das: Die Mischung (welchen Kaffee oder Espresso nehme ich, wie wurde er geröstet, […]

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