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Teiknetmaschine für Cafe, Bäckerei und KonditoreiEs kamen schon mehrere Anfragen von kleineren Cafés und Bäckereien bzw. Konditoreien für eine professionelle Knetmaschine, die auch für das Schlagen von Eiweiß und Sahne geeignet ist. Die Häussler Alpha ist so ein kleines Wunderwerk. Mit ihrem starken Industriemotor kommt sie spielend sowohl mit schweren Brot- als auch mit Kuchenteigen zurecht. Daneben liefert sie mit den separaten Rühr- und Schneebesen wunderbaren leichten und lockeren Eischnee und zaubert die perfekte Schlagsahne. Gegenüber herkömmlichen Haushaltsmaschinen ist sie zudem noch sehr leise und energiesparend. Der große Vorteil der Häussler 5kg Teigknetmaschine ist ihr zum Rührwerk gegenläufige Teigkessel. Dieses Zusammenspiel sorgt für eine optimale und gleichmäßige Durchmischung, damit der Teig schön locker und homogen wird. Übrigens gibt es diese professionelle Teigknetmaschine auch mit einem 2-Gang-Antrieb und auch mit 230V betrieben wird. Damit ist ein kraftvolles, langsameres Anrühren des Teiges auf der 1. Stufe und das fertige Bearbeiten des Teiges in der 2. Stufe möglich.
Auch viele Privathaushalte, Landfrauen und Backhäuser, die ihr Brot gerne selbermachen, sind begeistert von der Alpha, von ihrer Zuverlässigkeit und einfachen Handhabung.

Als ungefährer Anhaltspunkt für das Füllvolumen kann genannt werden, dass mit der Alpha ca. 20 Eiweisse auf einmal zu Eischnee verarbeitet werden können. Sollte ein Bäcker oder Konditor größere Mengen auf einmal verarbeiten wollen, so sind wir gerne bei der Vermittlung der nächst größeren Häussler Küchenmaschine behilflich. Für diese Profis ist sicher auch ein Zusatzteigkessel eine lohnende Anschaffung, damit leicht und einfach der nächste Teig angesetzt werden kann…Zeit ist ja bekanntlich Geld. Teiknetmaschine für Cafe, Bäckerei und Konditorei, spielend leicht luftige Teige
Bislang habe ich nur positive Rückmeldung und Erfahrungen von der Häussler Alpha zurückbekommen. Sie ist ihren Preis wert und sicher eine lohnende und langlebige Anschaffung, an der man seine Freude und gute Backwaren hat.

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